Monthly Archives: Δεκεμβρίου 2003

Ψήσιμο στα κάρβουνα

pantseta

Μην χάσετε την ευκαιρία κάποιες ηλιόλουστες μέρες του χειμώνα να μαγειρέψετε έξω. Μια ψησταριά στο μπαλκόνι στον κήπο ή στην ταράτσα και καλή παρέα είναι ότι πρέπει!

Posted in Τεχνικές, Ψητά στη Σχάρα, Αφιέρωμα | Tagged | Leave a comment

Μαρινάρισμα και σάλτσες για ψήσιμο

marinades

Μαρινάτες. Ο ρόλος τους είναι να κάνουν τα κρέατα πιο τρυφερά δίνοντας τους ταυτόχρονα ιδιαίτερη γεύση. Δοκιμάστε να ψήσετε με τις συνταγές που σας δίνουμε ή αυτοσχεδιάστε με δικά σας υλικά.

Posted in Τεχνικές, Ψητά στη Σχάρα, Αφιέρωμα | Tagged | 2 Comments

Κοτόπουλο με Θυμάρι

chicken_thyme

Μαριναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου στη σχάρα…

Posted in Πουλερικά, Ψητά στη Σχάρα | Tagged , , | Leave a comment

Μαρούλι με σάλτσα ροκφόρ

marouli-rokfor

Γρήγορη σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση.

Posted in Σαλάτες | Tagged , | Leave a comment