Monthly Archives: Ιανουαρίου 2004

Παιδιά στην Κουζίνα

Παιδιά στην Κουζίνα

Το να βοηθήσουν στο μαγείρεμα είναι για τα παιδιά μια ευχάριστη όσο και ωφέλιμη εμπειρία. Είναι όμως και επικίνδυνη αν δεν φροντίσουμε για κάποιους κανόνες ασφάλειας.

Posted in Αφιέρωμα | Leave a comment

Πώς κόβουμε το κοτόπουλο

cut-a-chicken

Βασική μέθοδος διαχωρισμού του κοτόπουλου σε μερίδες με τις λιγότερες δυνατές απώλειες. Παρουσίαση βήμα βήμα με φωτογραφίες.

Posted in Πουλερικά, Τεχνικές | Tagged | Leave a comment

Μπαχαρικά με καλύτερο άρωμα

spices

Ενας από τους ευκολώτερους τρόπους να αναδείξετε την γεύση και να βελτιώσετε την μαγειρική σας είναι να ξεφορτωθείτε τα βαζάκια με τα έτοιμα τριμμένα μπαχαρικά και να τα αντικαταστήσετε με ολόκληρα μπαχαρικά που θα τρίβετε μόνοι σας.

Posted in Αφιέρωμα, Βότανα - Μπαχαρικά | Tagged | Leave a comment
  • Σελίδα 2 από 2
  • <
  • 1
  • 2