ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Συγγραφέας: Αγλαΐα Κρεμέζη
Εκδόσεις: Πατάκης
Αριθμός Σελίδων: 480
ISBN: 960-16-1513-Χ
Ημ/νία έκδοσης: 30/5/2005
Τιμή: 49.00 €

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΕΚΔΟΤΗ

Εύκολες και γρήγορες Συνταγές και Ιστορίες, για προχωρημένους αλλά και για τελείως αρχάριους μάγειρες με ανησυχίες…

Η γνωστή συγγραφέας μάς προσκαλεί ξανά στην κουζίνα της περιγράφοντας 350 αλμυρά και γλυκά πιάτα που αξιοποιούν, με τον καλύτερο τρόπο, τα εποχιακά προϊόντα και σας βοηθούν να ετοιμάσετε, εύκολα και γρήγορα, φαγητά καθημερινά αλλά και γιορτινά για το Πάσχα ή για τα καλοκαιρινά πάρτι στη βεράντα και τον κήπο. Στον τόμο αυτό περιλαμβάνονται κρύα και ζεστά ζυμαρικά, σαλάτες, σούπες, αλλά και παραδοσιακά φαγητά και γλυκά, νοστιμότατα και υγιεινά.

H Αγλαΐα Κρεμέζη αποκαλύπτει ακόμη τα μυστικά του μπάρμπεκιου - πομάδες, μαρινάδες, σπιτικές σάλτσες για κάθε λογής ψητά - και προτείνει απλά, μισοέτοιμα φαγητά και μεζέδες, που θα κάνουν εύκολο και εντυπωσιακό το ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό τραπέζι, χωρίς να παγιδεύουν για ώρες τους μάγειρες στην κουζίνα.

Οι συνταγές πλαισιώνονται από κείμενα-ιστορίες σχετικά με τα υλικά, τις τεχνικές και τα πιάτα, ώστε οι μάγειρες με ανησυχίες να ξεχωρίζουν και να διαλέγουν προϊόντα, αλλά και να μαθαίνουν την καταγωγή και την εξέλιξη των φαγητών, καθώς και τις τελευταίες τάσεις της παγκόσμιας γαστρονομίας.

Η δημοσίευση έγινε στις 5/07/2006 και ώρα 14:14 και είναι ταξινομημένη στην/στις κατηγορία/ες Βιβλία. Αν χρησιμοποιείτε RSS reader μπορείτε να παρακολουθήσετε τυχόν σχόλια και απαντήσεις μέσω του RSS 2.0 feed. Μπορείτε να απαντήσετε, ή να κάνετε αναφορά στην δημοσίευση (trackback) από το site σας.