Monthly Archives: Μαΐου 2007

Μαρμελάδα Βερίκοκο με λεμόνι

Posted on 29/05/2007 by sifis

Υλικά 1 κιλό βερίκοκα 3 λεμόνια περίπου 300 γρ 1 κιλό και 400 γρ. ζάχαρη Χυμός ενός λεμονιού (όχι πάνω από 2 κουταλιές) 1 μικρό ξυλάκι κανέλλας, λίγο ξύσμα λεμονιού 1 ποτήρι νερό

Posted in Γλυκά | Tagged , , | 2 Comments

Σαλάτα μεσογειακή

Posted on 28/05/2007 by sifis
Σαλάτα μεσογειακή

Μια παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας χωρίς κρεμμύδι αλλά με ξηρούς καρπούς και φακή.

Posted in Σαλάτες, Όσπρια | Tagged , , | Leave a comment

Χόρτα Περιβολίσια

Posted on 27/05/2007 by sifis

Tα περιβολίσια χόρτα είναι χόρτα του καλοκαιριού. Eίναι χόρτα διάφορα που συνήθως αποτελούνται από κολοκυθοκορφάδες, βλήτα, σέσκουλα, αντράκλα, αντίδια, παντζάρι με προσθήκη μυρωδικών χόρτων όπως δυόσμο, μάραθο, μαϊντανό.

Posted in Κατσαρόλας, Χόρτα | Tagged | 1 Comment

γλιφόνι ή γλειφόνι

Posted on 22/05/2007 by sifis

Ο Ανδρεάς Τζάμας έγραψε: θα ήθελα να μάθω την επιστημονική ονομασία του βοτάνου γλιφονι, παρακαλώ αν κάποιος γνωρίζει ας σχολιάσει παρακάτω. στην google βρήκα 2 αναφορές…

Posted in Βότανα - Μπαχαρικά, Ερωτήσεις | Tagged , , | 2 Comments

Η αλήθεια για τις δίαιτες της μόδας

Posted on 22/05/2007 by sifis

Ίσαρη Γεωργία, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Παπαχρήστος Παρασκευάς, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Α.ΤΕ.Ι.Θ., Μ.Sc στην Διασφάλιση Ποιότητας Σύμφωνα με έρευνες το 1/3 των ανθρώπων που κάνουν δίαιτα καταλήγουν να έχουν περισσότερα κιλά λίγες εβδομάδες από τότε που ξεκίνησαν. Η κυριότερη αιτία … Continue reading →

Posted in Διατροφή | Tagged | 8 Comments