Monthly Archives: Νοεμβρίου 2008

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Την συνταγή αυτή την είδε η μητέρα μου στην εκπομπή «μπουκιά και συχώριο». Ο αδερφός μου είπε ότι είναι πολύ χαρακτηριστικός τρόπος μαγειρέματος στο Άγιο Όρος. Εγώ λέω ότι κόντεψα να πάρω την κατσαρόλα και να φύγω.

Posted in Κατσαρόλας, Θαλασσινά | Tagged | Leave a comment

Πελτές κυδώνι – Πελτές μήλο

Πελτές κυδώνι

Τις προάλλες μαζέψαμε τα κυδώνια και κάναμε γλυκό του κουταλιού. Χθες σειρά είχε ο πελτές τον οποίο λατρεύω. Η συνταγή που ακολουθήσαμε και είχε απόλυτη επιτυχία, είναι από ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση.

Posted in Γλυκά | Tagged , , , | Leave a comment

Τυροκεφτέδες

Τυροκεφτέδες

Την συνταγή, μαγείρεψε και φωτογράφησε η kamelia

Posted in Ορεκτικά, Τηγανητά | Tagged | 1 Comment