Συνταγή που δημοσίευσε η xrysa στο forum.
Η ιδέα αυτού του πιάτου είναι από περιοδικό μαγειρικής. Είναι μια νόστιμη σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε κρεατικό ή ακόμη να φαγωθεί και σκέτη.

Υλικά

• 1 κιλό πατάτες
• 200 γρ. μπέικον
• 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκειά
• βούτυρο ή λάδι

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τις πατάτες όχι όμως όπως για πουρέ, να κρατάνε λίγο.
2. Αφού κρυώσουν οι πατάτες τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια.
3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο ή λάδι και σωτάρουμε το μπέικον που το έχουμε κόψει σε κυβάκια.
4. Κατόπιν ρίχνουμε και τις πατάτες μας, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Τις ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.
5. Τις σερβίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι.

• Δείτε και συζητήστε τη συνταγή στο forum: Ζεστή πατατοσαλάτα ή σχολιάστε παρακάτω.

Η δημοσίευση έγινε στις 6/02/2010 και ώρα 19:54 και είναι ταξινομημένη στην/στις κατηγορία/ες Ορεκτικά, Σαλάτες. Αν χρησιμοποιείτε RSS reader μπορείτε να παρακολουθήσετε τυχόν σχόλια και απαντήσεις μέσω του RSS 2.0 feed. Μπορείτε να απαντήσετε, ή να κάνετε αναφορά στην δημοσίευση (trackback) από το site σας.