Ενα ψωμί με ιδιαίτερη γεύση

Ο χρήστης matemplar γράφει: Την τελευταια φορα που ημουν στην Θεσσαλονικη αγορασα απο φουρνο ψωμι που ηταν μαλλον κιτρινωπο. Νομιζω οτι ειχε λιγο καλαμποκαλευρο.

Πως μπορω να βρω την συνταγη του; Αν προσπαθησω να ψησω ενα παρομοιο ψωμι στον φουρνο ποια επιδραση θα εχη η μαγια στο μιγμα 2/3 αλευρι απο σιταρι και 1/3 απο καλαμποκι;

Ενδιαφέρον θέμα για αναζήτηση! Βάζουμε τις μηχανές στη δουλειά λοιπόν…

Μια συνταγή με παραπλανητικό τίτλο. Δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μπύρα σε κανένα στάδιο της παρασκευής της. Μόλις δοκιμάσετε όμως τα ψωμάκια θα θέλετε οπωσδήποτε μια μπύρα

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για την παρασκευή σπιτικού ψωμιού