Η xrysa φτιάχνει (και μας κερνάει) μελομακάρονα
Την συνταγή αυτή την είδα στην τηλεόραση σε εκπομπή μαγειρικής.
Εκανα την μισή δόση και μου βγήκαν γύρω στα 35 κομμάτια.

Αυτή η μηλόπιτα ανέβηκε στο forum τον Φεβρουάριο από τη xrysa. Την βάζω κι εδώ γιατί είναι ένα εύκολο γλυκό για όλο το χρόνο.

Υλικά
• 300 γρ. Αλεύρι
• 180 γρ. Σιμιγδάλι
• 240 γρ. φρέσκο Βούτυρο
• 170 γρ. άχνη Ζάχαρη
• 2 Αυγά
• 1,5 κ. κ. Baking Powder
• 1/2 κ. κ. Αλάτι
• 45-50 Αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
• 750 γρ. Ζάχαρη
• 600 γρ. Νερό
• 1/2 κ. σ. χυμό Λεμονιού

Υλικά
• 1 κιλό βερύκοκκα
• 3 λεμόνια περίπου 300 γρ
• 1 κιλό και 400 γρ. ζάχαρη
• Χυμός ενός λεμονιού (όχι πάνω από 2 κουταλιές)
• 1 μικρό ξυλάκι κανέλλας, λίγο ξύσμα λεμονιού
• 1 ποτήρι νερό

Το καρπούζι που αγοράσατε σας βγήκε πατάτα;
Στο site της ert.gr βρήκα μια συνταγή που πετάτε το “από μέσα” και κάνετε γλυκό κουταλιού με την φλούδα.
Σε παρένθεση μερικά δικά μου κατατοπιστικά σχόλια ή απορίες…

Η ΛΙΤΣΑ γράφει:
ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΒΡΩ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, ΕΥΚΟΛΗ ΣΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ, ΚΑΘΩΣ ΕΙΜΑΙ ΝΕΑ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΑ ΠΑΩ ΚΑΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ!

από: MARIAΝΝΑ VASSILOPOULOU
ΕΧΕΤΕ ΝΑ ΜΟΥ ΠΡΟΤΕΙΝΕΤΕ ΚΑΠΟΙΑ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ?
ΕΦΤΙΑΞΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΤΕΤΟΙΟ ΚΕΪΚ,ΕΒΑΛΑ 3 ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΟΛΟΚΛΗΡΕΣ ΛΙΩΜΕΝΕΣ ΑΛΛΑ ΗΤΑΝ ΣΧΕΤΗ ΑΠΟΤΥΧΙΑ.ΟΥΤΕ ΦΟΥΣΚΩΣΕ ΟΥΤΕ ΨΗΘΗΚΕ ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ.

Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα αυτή σε κέϊκ και σε άλλες συνταγές με επιδόρπια
ΥΛΙΚΑ
• 4 Φλυτζάνια φράουλες
• 2 κ. σ. Τία Μαρία
• 1/2 Φλυτζάνι Ζάχαρη
• 1 κ. σ. Κόρνφλάουρ
• 2 κ. σ. νερό κρύο

Δροσιστικό γλυκό με φρούτα
ΥΛΙΚΑ
• 250 γρ. φράουλες
• 2 μεγάλα πορτοκάλια
• 1/4 φλυτζανιού ζάχαρη
• 1 πρέζα βανίλια
• 2 κ. σ. νερό
• 2 κ. σ. Κονιάκ
• 300 γρ. σαντιγύ
• 2 ακτινίδια

Εύκολο νόστιμο και θρεπτικό, τρώγεται όλες τις ώρες. Σε πολλούς αρέσει, αλλά όσοι δεν πίνουν γάλα συνήθως δεν τρωνε ούτε ρυζόγαλο. Τρώγεται ζεστό ή κρύο