Category Archives: Ιστορία

Μοχίτο (Mojito)

Είναι παραδοσιακό Κουβανικό κοκτέιλ που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει δημοφιλές και στη χώρα μας. To Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται παραδοσιακά από τα ακόλουθα πέντε υλικά: Δυόσμο, ρούμι, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα.

Posted in Ποτά, Ιστορία | Tagged , | 7 Σχόλια

Daquiri ή Daiquiri όπως το λένε στην Κούβα

Το cocktail Daiquiri, από ρούμι, χυμό lime και ζάχαρη, πήρε το όνομά του από το χωρίο Daiquiri κοντά στο Santiago, της Cuba, όπου και πρωτοεμφανίστηκε γύρω στο 1900. Η αρχική συνταγή καταναλώνεται ως έχει ή χρησιμοποιείται σαν βασικό μίγμα για … Continue reading

Posted in Ποτά, Ιστορία | Tagged , , | 1 Comment

Ο τούρκικος καφές εν ελλάδι

Αποσπάσματα από το ομώνυμο βιβλίου του Ηλία Πετρόπουλου. Εκδόσεις: Νεφέλη, 1990, σελ. 140, ISBN: 960-211-080-5

Posted in Καφές, Βιβλία, Ιστορία | Tagged , | 2 Σχόλια