Κρύα Ντοματόσουπα (Gazpacho)
5/06/2006Δροσιστική σούπα για το καλοκαίρι…
ΥΛΙΚΑ
• 3 μεγάλες Ντομάτες
• 1/2 ξεφλουδισμένο Αγγούρι
• 1 σκελίδα Σκόρδο
• 1 φέτα Ψωμί
• 2 κ. σ. Ξύδι
• 5 κ. σ. Ελαιόλαδο
• Αλάτι, Πιπέρι
Δροσιστική σούπα για το καλοκαίρι…
ΥΛΙΚΑ
• 3 μεγάλες Ντομάτες
• 1/2 ξεφλουδισμένο Αγγούρι
• 1 σκελίδα Σκόρδο
• 1 φέτα Ψωμί
• 2 κ. σ. Ξύδι
• 5 κ. σ. Ελαιόλαδο
• Αλάτι, Πιπέρι
© Photographer: Photoeuphoria
Agency: Dreamstime.com
Διάφοροι παραπονιούνται ότι μπαίνουν στο site για να δουν τι θα μαγειρέψουν το μεσημέρι και βλέπουν φασόλια και ρεβίθια που έπρεπε να είχαν μουλιάσει από βραδύς και τελικά καταλήγουν στις τηγανιές. Τέρμα λοιπόν οι δικαιολογίες οι φακές δεν χρειάζονται μούλιασμα…
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 Κιλό Φακές
• 2/3 φλ. Λάδι
• 6 σκελίδες Σκόρδο
• 1 [...]
© Photographer: Treb999
Agency: Dreamstime.com
Θρεπτικά και παραδοσιακά…
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 Κιλό Ρεβίθια
• 1 μεγάλο Κρεμμύδι
• 1/2 φλυτζάνι Ελαιόλαδο
• 2 κ. σ. Σόδα
• Χυμό ενός Λεμονιού
• Αλάτι – Πιπέρι
© Photographer: Kaspan
Agency: Dreamstime.com
Ενα κλασσικό ελληνικό χειμωνιάτικο πιάτο
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 κιλό Φασόλια μέτρια
• 2/3 φλ. Λάδι
• 1 Κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη
• 2 Καρότα
• 4-5 κλωναράκια Σέλινο
• Αλάτι – Πιπέρι
• Χυμό Λεμονιού