Τσουρέκια με αλεύρι ντίγκελ

Τσουρέκια με αλεύρι ντίγκελ

Η συνταγή είναι της Χρύσας Εύκολα τσουρέκια.

Δεν θα την ξαναγράψω γιατί έβαλα τις ποσότητες που λέει, εκτός την μαγιά χωρίς γλουτένη που έβαλα 3,5 φακελάκια γιατί αυτή η μαγιά είναι πιο αδύνατη από την κανονική. Αλεύρι έβαλα λίγο παραπάνω. Όσο να γίνει καλή η ζύμη.
Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , | 3 Σχόλια

Εύκολα τσουρέκια

Εύκολα τσουρέκια

Τα τσουρέκια είναι συνήθως δύσκολη υπόθεση, αυτή η συνταγή τα κάνει εύκολα και μπορείτε να τα φτιάχνετε όχι μόνο τις ημέρες του Πάσχα αλλά όλο τον χρόνο.
Την συνταγή την βρήκα σε ένθετο τηλεόρασης και έκανα κάποιες αλλαγές και μετρήσεις έτσι ώστε όλα τα υλικά να είναι μετρημένα.

Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , | 6 Σχόλια

Η πίτα του τεμπέλη

Η πίτα του τεμπέλη
Continue reading

Posted in Πίτες | Leave a comment

Χρωματιστοί κώνοι καρύδας

Από το περιοδικό γλυκιές ιστορίες του Παρλιάρου.
Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , | Leave a comment

Οχταποδοκεφτέδες

Την συνταγή μου την έδωσε ένας φίλος ερασιτέχνης ψαράς πολύ μερακλής στους ουζοψαρομεζέδες. Ελπίζω και σε άλλες!!! Την γράφω όπως ακριβώς μου την έλεγε για να μην χάσουμε την … «αυθεντικότητα» της συνταγής!
Continue reading

Posted in Τηγανητά, Θαλασσινά | Leave a comment

Κέικ με Μαυροδάφνη

Το κέικ αυτό είναι από το περιοδικό «Γλυκιές Ιστορίες» του Παρλιάρου.
Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , | Leave a comment

Μηλόπιτα νηστίσιμη

Μηλόπιτα νηστίσιμη

Μια γρήγορη, νόστιμη και νηστίσιμη μηλόπιτα.
Την συνταγή την βρήκα στο βιβλίο «Σαρακοστιανά» των Κοκκίνου – Κοφινά και έκανα κάποιες αλλαγές.
Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , | Leave a comment

Cupcakes με oreo μπισκότα

Cupcakes με oreo μπισκότα

Νόστιμα κεκάκια με μπισκότα oreo. Την συνταγή την βρήκα σε μια ξένη σελίδα και τις έκανα κάποιες αλλαγές, αλλά από τις τόσες που είδα δεν θυμάμαι ποια ακριβώς είναι για να την αναφέρω…
Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , | Leave a comment

Πίτα με παπαρούνες

Πίτα με παπαρούνες

…δηλαδή χορτόπιτα, γιατί μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε χόρτο κατάλληλο για πίτα ή και μείγμα αυτών. Όμως με παπαρούνες ή με χηνοπόδιο (γνωστή ως λουβουδιά ή σαχταρίτσα ή γαλαζοπράσινο ζιζάνιο) γίνεται ιδιαίτερα νόστιμη!
Continue reading

Posted in Πίτες | Tagged , | Leave a comment

Μαγικό έλκηθρο

Μαγικό έλκηθρο

Ενα έλκηθρο που το έκανα με μπισκότα και το γέμισα με τρούφες καρύδας, σοκολατάκια και μπισκότα σοκολάτας για να το κάνω δώρο στην δασκάλα του γιού μου.
Continue reading

Posted in Διακόσμηση φαγητού | Tagged , | Leave a comment