Ζεστή πατατοσαλάτα

Ζεστή πατατοσαλάτα

Η ιδέα αυτού του πιάτου είναι από περιοδικό μαγειρικής. Είναι μια νόστιμη σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε κρεατικό ή ακόμη να φαγωθεί και σκέτη.
Continue reading

Posted in Ορεκτικά, Σαλάτες | Tagged , , | Leave a comment

Λικέρ κούμαρο – μέρος 2ο

η ώρα της γευσιγνωσίας

Χθες είπα να ασχοληθώ λίγο με το λικέρ.
Continue reading

Posted in Ποτά | Tagged , | Leave a comment

Μελομακάρονα

Μελομακάρονα

Την συνταγή αυτή την είδα στην τηλεόραση σε εκπομπή μαγειρικής.
Εκανα την μισή δόση και μου βγήκαν γύρω στα 35 κομμάτια.
Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , | Leave a comment

Λικέρ κούμαρο – μέρος 1ο

Λικέρ κούμαρο

Είναι η πρώτη φορά που το επιχειρώ, και βάδισα σχεδόν στα τυφλά αφού δεν βρήκα πουθενά συνταγή για να την ακολουθήσω!

Βρήκα μόνο σε ξένες σελίδες, και διαβάζοντας και συνταγές για λικέρ φράουλα και μούρο, που είναι πολύ μαλακά φρούτα, έβγαλα ένα συμπέρασμα … ή μάλλον βάδισα στα τυφλά, όπως είπα, κι έφτιαξα λικέρ με δυο τρόπους!
Continue reading

Posted in Ποτά | Tagged , | 5 Σχόλια

Μπριάμ

Μπριάμ

Το μπριάμ είναι ένα φαγητό που μπορεί κανείς να βάλει διάφορα λαχανικά.

Εγώ έχω καταλήξει στην εξής συνταγή:
Continue reading

Posted in Στο Φούρνο, Λαχανικά | Leave a comment

Swedish Chef – making donut

Εύκολα ντόνατς από τον chef του Muppet Show
Continue reading

Posted in Funny Media | Tagged , , , | Leave a comment

Μελομακάρονα

Μελομακάρονα

Την συνταγή αυτή την κάνω χρόνια και πάντα μου πετυχαίνουν.
Continue reading

Posted in Στο Φούρνο, Γλυκά | Tagged , | Leave a comment

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Την συνταγή αυτή την είδε η μητέρα μου στην εκπομπή «μπουκιά και συχώριο». Ο αδερφός μου είπε ότι είναι πολύ χαρακτηριστικός τρόπος μαγειρέματος στο Άγιο Όρος. Εγώ λέω ότι κόντεψα να πάρω την κατσαρόλα και να φύγω. 🙂
Continue reading

Posted in Κατσαρόλας, Θαλασσινά | Tagged | Leave a comment

Πελτές κυδώνι – Πελτές μήλο

Πελτές κυδώνι

Τις προάλλες μαζέψαμε τα κυδώνια και κάναμε γλυκό του κουταλιού. Χθες σειρά είχε ο πελτές τον οποίο λατρεύω. Η συνταγή που ακολουθήσαμε και είχε απόλυτη επιτυχία, είναι από ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση.
Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , | Leave a comment

Τυροκεφτέδες

Τυροκεφτέδες

Την συνταγή, μαγείρεψε και φωτογράφησε η kamelia
Continue reading

Posted in Ορεκτικά, Τηγανητά | Tagged | 2 Σχόλια