Την συνταγή, μαγείρεψε και φωτογράφησε η kamelia
Τυροκεφτέδες
Υλικά
Για 14 τυροκεφτέδες
- 2 φλιτζάνια τυριά κίτρινα όπως γκουντα και ένταμ
- 1 αυγό
- 5 κουταλιές αλεύρι
- λάδι για τηγάνισμα
- αλεύρι για αλεύρωμα
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε μπώλ τα τυριά μας που ειναι ξυσμένα λωρίδες σαν της πίτσας και μετα ρίχνουμε το αυγό μας και ανακατεύουμε.
- Έπειτα ρίχνουμε και τις 5 κουταλιές το αλεύρι μας και ανακατεύουμε πάλι καλά.
- Πλάθουμε τους τυροκεφτέδες μας και τους περνάμε απο αλεύρι και τους ρίχνουμε στο τηγάνι μας σε καυτό λάδι.
NICE