Category Archives: Θαλασσινά

Χταπόδι φούρνου με κόκκινο κρασί

Χταπόδι φούρνου με κόκκινο κρασί

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το Cook Book με κάποιες αλλαγές που έκανα εγώ.

Posted in Στο Φούρνο, Θαλασσινά | Tagged | Leave a comment

Οχταποδοκεφτέδες

Την συνταγή μου την έδωσε ένας φίλος ερασιτέχνης ψαράς πολύ μερακλής στους ουζοψαρομεζέδες. Ελπίζω και σε άλλες!!! Την γράφω όπως ακριβώς μου την έλεγε για να μην χάσουμε την … «αυθεντικότητα» της συνταγής!

Posted in Τηγανητά, Θαλασσινά | Leave a comment

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Την συνταγή αυτή την είδε η μητέρα μου στην εκπομπή «μπουκιά και συχώριο». Ο αδερφός μου είπε ότι είναι πολύ χαρακτηριστικός τρόπος μαγειρέματος στο Άγιο Όρος. Εγώ λέω ότι κόντεψα να πάρω την κατσαρόλα και να φύγω. 🙂

Posted in Κατσαρόλας, Θαλασσινά | Tagged | Leave a comment

Σφυρίδα στα κάρβουνα

Μια συνταγή για σφυρίδα στα κάρβουνα με σάλτσα ντομάτας και ελαιόλαδου. Continue reading

Posted in Ψητά στη Σχάρα, Θαλασσινά | Tagged , , | Leave a comment