     
|
|
ΤΖΑΤΖΙΚΙ
|
|
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα στραγγιστό Γιαούρτι
2 μικρά Αγγουράκια
2 κ. σ. Ελαιόλαδο
2 κ. σ. Ξύδι
1 κ. κ. (κοφτό) Αλάτι
4-5 κλωνιά Ανηθο
2 σκελίδες λειωμένο Σκόρδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τα αγγουράκια κομμένα σε μικρούς κύβους με τη φλούδα τους.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 περίπου ώρα πριν σερβίρουμε.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αν το μείγμα μας δεν πετυχαίνει γιατί είναι αρκετά ρευστό, πρέπει να στραγγίσουμε τα κομμένα αγγουράκια σε μια πετσέτα πριν τα ανακατέψουμε με το γιαούρτι.
Σερβίρετε σε μικρό πιάτο και γαρνίρετε με ένα μικρό κλωνί άνηθο ή μια ελιά.
|
|
|
