Ζεστή πατατοσαλάτα

Η ιδέα αυτού του πιάτου είναι από περιοδικό μαγειρικής. Είναι μια νόστιμη σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει οποιοδήποτε κρεατικό ή ακόμη να φαγωθεί και σκέτη.

Ζεστή πατατοσαλάτα

Ζεστή πατατοσαλάτα

Υλικά

• 1 κιλό πατάτες
• 200 γρ. μπέικον
• 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκειά
• βούτυρο ή λάδι

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τις πατάτες όχι όμως όπως για πουρέ, να κρατάνε λίγο.
2. Αφού κρυώσουν οι πατάτες τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια.
3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο ή λάδι και σωτάρουμε το μπέικον που το έχουμε κόψει σε κυβάκια.
4. Κατόπιν ρίχνουμε και τις πατάτες μας, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα. Τις ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.
5. Τις σερβίρουμε με φρέσκο κρεμμυδάκι.

This entry was posted in Ορεκτικά, Σαλάτες and tagged , , . Bookmark the permalink.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *