Μαρινάρισμα πριν το Ψήσιμο
Πίνακας με Χρόνους μαριναρίσματος πριν από το ψήσιμο για διάφορους τύπους κρεάτων.
| Είδος για Ψήσιμο | Χρόνος |
| Χοιρινό ή Βοδινό κρέας | 3-24 ώρες |
| Στήθος κοτόπουλου χωρίς το δέρμα και τα κόκκαλα | 3 ώρες |
| Άλλα μέρη του κοτόπουλου | 3-24 ώρες |
| Μεγάλα ψάρια | 30 λεπτά |
| Μικρά ψάρια | 15 λεπτά |
| Λαχανικά | 15-60 λεπτά |
…
