© Photographer: Photoeuphoria
Agency: Dreamstime.com
Διάφοροι παραπονιούνται ότι μπαίνουν στο site για να δουν τι θα μαγειρέψουν το μεσημέρι και βλέπουν φασόλια και ρεβίθια που έπρεπε να είχαν μουλιάσει από βραδύς και τελικά καταλήγουν στις τηγανιές. Τέρμα λοιπόν οι δικαιολογίες οι φακές δεν χρειάζονται μούλιασμα…
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 Κιλό Φακές
• 2/3 φλ. Λάδι
• 6 σκελίδες Σκόρδο
• 1 [...]

© Photographer: Treb999
Agency: Dreamstime.com
Θρεπτικά και παραδοσιακά…
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 Κιλό Ρεβίθια
• 1 μεγάλο Κρεμμύδι
• 1/2 φλυτζάνι Ελαιόλαδο
• 2 κ. σ. Σόδα
• Χυμό ενός Λεμονιού
• Αλάτι – Πιπέρι

© Photographer: Taratorki
Agency: Dreamstime.com
Δροσερή σαλάτα αλλά και ωραίο συνοδευτικό για ούζο
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 Κιλό Φασόλια μικρά
• 1 μεγάλο Κρεμμύδι
• 5-6 κλωναράκια Μαϊντανό
• 1/2 φλ. Λάδι
• 1 κ. σ. Ξύδι
• Αλάτι – Πιπέρι

© Photographer: Kaspan
Agency: Dreamstime.com
Ενα κλασσικό ελληνικό χειμωνιάτικο πιάτο
ΥΛΙΚΑ
• 1/2 κιλό Φασόλια μέτρια
• 2/3 φλ. Λάδι
• 1 Κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη
• 2 Καρότα
• 4-5 κλωναράκια Σέλινο
• Αλάτι – Πιπέρι
• Χυμό Λεμονιού

Παραγκωνισμένα από το διαιτολόγιο μας από το “κατοχικό σύνδρομο” τα όσπρια υπήρξαν ο βασικός αντικαταστάτης του κρέατος σε δύσκολους καιρούς.

Μια συνταγή με παραπλανητικό τίτλο. Δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μπύρα σε κανένα στάδιο της παρασκευής της. Μόλις δοκιμάσετε όμως τα ψωμάκια θα θέλετε οπωσδήποτε μια μπύρα