Όχι… δεν είναι μεξικάνικη συνταγή. Στο Μεξικό άλλωστε έχουν άλλες χρήσεις για την τεκίλα…

Όσο περίεργο και να σας φαίνεται οι νοστιμότεροι κουραμπιέδες που δοκίμασα ήταν φτιαγμένοι με χοιρινό λίπος. Αν έχετε πρόσβαση δοκιμάστε αλλιώς το Αγελαδινό Βούτυρο είναι must (μην ακούσω για μαργαρίνες)

Για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Χριστουγεννιάτικο παραδοσιακό γλύκισμα

Ενα ψωμί με ιδιαίτερη γεύση

Ο χρήστης matemplar γράφει: Την τελευταια φορα που ημουν στην Θεσσαλονικη αγορασα απο φουρνο ψωμι που ηταν μαλλον κιτρινωπο. Νομιζω οτι ειχε λιγο καλαμποκαλευρο.

Πως μπορω να βρω την συνταγη του; Αν προσπαθησω να ψησω ενα παρομοιο ψωμι στον φουρνο ποια επιδραση θα εχη η μαγια στο μιγμα 2/3 αλευρι απο σιταρι και 1/3 απο καλαμποκι;

Ενδιαφέρον θέμα για αναζήτηση! Βάζουμε τις μηχανές στη δουλειά λοιπόν…