Category Archives: Λαχανικά

Τραγανές πατάτες με κρούστα

Posted on 28/05/2013 by xrysa

Μετατρέψτε γρήγορα και εύκολα τις πατάτες με αυγά σε ένα νόστιμο ορεκτικό!

Posted in Τηγανητά, Αβγά, Λαχανικά | Tagged πατάτα | Leave a comment

Τάρτα με πράσα

Posted on 03/04/2013 by sifis

Μια αλμυρή τάρτα με πράσα με βασική συνταγή για τη βάση και αρκετές προτεινόμενες παραλλαγές για τη γέμιση.

Posted in Στο Φούρνο, Λαχανικά | Tagged τάρτα, πράσο | Leave a comment

Χοιρινό κότσι στο φούρνο με λαχανικά

Posted on 04/01/2013 by xrysa

Εύκολη και χορταστική συνταγή για εορταστικό μενού.

Posted in Κρέατα, Στο Φούρνο, Λαχανικά | Tagged κότσι, λαχανικά, χοιρινό | Leave a comment

Τελευταία με τον μπαχτσέ μας ξεφεύγουν κολοκυθάκια που δεν έχουν κοπεί στην ώρα τους, είτε επειδή ήταν κρυμμένα κάτω από τα τεράστια φύλλα του φυτού, είτε επειδή κάναμε καιρό να πάμε προς τις κολοκυθιές. Έτσι προκύπτει το πρόβλημα: Τι κάνεις … Continue reading →

Posted in Τεχνικές, Αφιέρωμα, Λαχανικά | Tagged κολοκυθάκια | 1 Comment

Μπριάμ

Posted on 09/03/2009 by xrysa

Το μπριάμ είναι ένα φαγητό που μπορεί κανείς να βάλει διάφορα λαχανικά. Εγώ έχω καταλήξει στην εξής συνταγή:

Posted in Στο Φούρνο, Λαχανικά | Leave a comment

Κολοκυθoκεφτέδες

Posted on 02/06/2007 by sifis

Από το blog της Αρχοντίας Γενικά χρησιμοποιώ το τηγάνι όσο λιγότερο γίνεται. Τόσο για λόγους υγείας, όσο και γιατί δεν μου αρέσει η βαριά γεύση του τηγανιτού, βρίσκω οτι καλύπτει την πραγματική γεύση των συστατικών. Οι ψευτοκεφτέδες όμως μας αρέσουν … Continue reading →