Χοιρινές Μπριζόλες Κρασάτες

Χοιρινές μπριζόλες με κρασί και μπαχαρικά…

Pork Chops
© Photographer: Robyn Mackenzie
Agency: Dreamstime.com

Υλικά

  • 6 Χοιρινές Μπριζόλες
  • 3 Σκελίδες Σκόρδο
  • 3 φύλλα Φασκόμηλιάς (salvia)
  • Ρίγανη, Αλάτι, Πιπέρι
  • 5 κ. σ. Λάδι
  • 2/3 φλ. λευκό Κρασί
  • 2 Λεμόνια
  • 3 κλωνιά Μαϊντανό

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε τις μπριζόλες σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα με το σκόρδο ψιλοκομμένο, το φασκόμηλο, ρίγανη, αλατοπίπερο και 1,5 φλ. νερό.
  2. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να πιουν το νερό.
  3. Προσθέτουμε το λάδι και τις ροδίζουμε και από τις δύο πλευρές.
  4. Ρίχνουμε το κρασί και αφού εξατμισθεί τον χυμό των λεμονιών.
  5. Τις πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τις σερβίρουμε αμέσως.

Σχετικά με sifis

Screen cooking.
Δημοσιεύθηκε στην Κρέατα, Κατσαρόλας και χαρακτηρίσθηκε , . Αποθηκεύστε τον μόνιμο σύνδεσμο.

1 απάντηση στο Χοιρινές Μπριζόλες Κρασάτες

  1. Ο/Η kleiw λέει:

    mpritzolitses sto thgani,sbneis meroumi kai portokali.telos ligh krema galaktos ,piperaki kai kalh oreksh!!!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *