γλιφόνι ή γλειφόνι

Ο Ανδρεάς Τζάμας έγραψε:
θα ήθελα να μάθω την επιστημονική ονομασία του βοτάνου γλιφονι, παρακαλώ

αν κάποιος γνωρίζει ας σχολιάσει παρακάτω.

στην google βρήκα 2 αναφορές…


η μια για γλιφόνι που οδηγεί στην σελίδα Παραδοσιακά Φαγητά, Γλυκά, Ποτά και Βότανα της Σύμης και το αναφέρει απλά σε μια λίστα με αφεψήματα

η άλλη αναφορά με διαφορετική ορθογραφία γλειφόνι οδηγεί στην σελίδα Χλωρίδα/Πανίδα Αγίου Επικτήτου στην Κύπρο απ’ όπου είναι κι ο φίλος μας η οποία αναφέρει: «Κάπως πιο ταπεινά το «γλειφόνι» και η «μητέρα», το πρώτο με στρογγυλά φυλλαράκια, κι η δεύτερη μικρά στενόμακρα, μας ανταποδίδουν την απρόσεχτη πατημασιά μας μ’ ένα έντονα όμορφο άρωμα. Ταπεινά λέμε, γιατί ποτέ τους δεν το πήραν απάνω τους που τούτα μαζί με την μυρσίνη, τη δάφνη, και το λασμαρί ήταν τ’ αρωματικά φυτά που οι παλιοί τα χρησιμοποιούσαν για ν’ αρωματίζουν το νερό για το μπάνιο τους και ειδικά στο πατροπαράδοτο λούσιμο της νύφης.»

…όποιος ξέρει λοιπόν το όνομα ή περισσότερες πληροφορίες ας βοηθήσει

About sifis

Screen cooking.
This entry was posted in Βότανα - Μπαχαρικά, Ερωτήσεις and tagged , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to γλιφόνι ή γλειφόνι

  1. sifis says:

    Εύγε φλορα!

    Η συγκεκριμένη παράγραφος γράφει:
    Αλλη ποικιλία συναντιέται με το όνομα Mentha Rotundifolia. Γνωστό επίσης και ως Γλήχων, Γλυφώνι ή Καλαμίθρα. Είναι ποώδες ημιαυτόφυτο και συναντιέται σε χέρσες περιοχές και αναχώματα σαν αγριόχορτο αλλά εύκολα καλλιεργείται επίσης και σε κήπους. Εχει όμορφα ιώδη λουλούδια και φύλλα σκούρα πράσινα. Ανθίζει το καλοκαίρι αλλά συλλέγεται το φθινόπωρο.

    Η ακριβής διεύθυνση είναι http://www.hungry.gr/bahar/menta.asp

  2. φλορα says:

    στη σελιδα http://www.hungry.gr/bahar διαβασα οτι το γλυφονι η γλυφωνι ειναι μια τοπικη ονομασια της μεντας η του δυσμου

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>