Αρχείο κατηγορίας Θαλασσινά

Χταπόδι φούρνου με κόκκινο κρασί

Χταπόδι φούρνου με κόκκινο κρασί

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το Cook Book με κάποιες αλλαγές που έκανα εγώ.

Δημοσιεύθηκε στη Στο Φούρνο, Θαλασσινά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Οχταποδοκεφτέδες

Την συνταγή μου την έδωσε ένας φίλος ερασιτέχνης ψαράς πολύ μερακλής στους ουζοψαρομεζέδες. Ελπίζω και σε άλλες!!! Την γράφω όπως ακριβώς μου την έλεγε για να μην χάσουμε την … «αυθεντικότητα» της συνταγής!

Δημοσιεύθηκε στη Τηγανητά, Θαλασσινά | Σχολιάστε

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Την συνταγή αυτή την είδε η μητέρα μου στην εκπομπή «μπουκιά και συχώριο». Ο αδερφός μου είπε ότι είναι πολύ χαρακτηριστικός τρόπος μαγειρέματος στο Άγιο Όρος. Εγώ λέω ότι κόντεψα να πάρω την κατσαρόλα και να φύγω. 🙂

Δημοσιεύθηκε στη Κατσαρόλας, Θαλασσινά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Σφυρίδα στα κάρβουνα

Μια συνταγή για σφυρίδα στα κάρβουνα με σάλτσα ντομάτας και ελαιόλαδου. Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ψητά στη Σχάρα, Θαλασσινά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε