Κέικ μήλου με μπισκότα σοκολάτας

Δημοσιεύθηκε την 08/10/2008 από xrysa
Κέικ μήλου με μπισκότα σοκολάτας

Το κέικ είναι ένα γλυκό που σου δίνει μεγάλες δυνατότητες να παίξεις με τις γεύσεις και να πειραματιστείς. Ετσι και εγώ σήμερα αποφάσισα να συνδυάσω το μήλο και τα αγαπημένα μπισκότα των παιδιών με σοκολάτα.
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Κρασάτα τυροπιτάκια

Δημοσιεύθηκε την 07/10/2008 από xrysa
Κρασάτα τυροπιτάκια

Τα τυροπιτάκια αυτά δεν είναι δικής μου εμπνεύσεως, για την ακρίβεια καιρό τώρα έβλεπα την συνταγή αλλά δεν αποφάσιζα να την κάνω. Την ξανάδα στο καινούργιο ένθετο του τηλεθεατή (τεύχος 1015) και τόλμησα. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, η ζύμη νόστιμη και ιδιαίτερη και η γέμιση εκπληκτική (θα την δοκιμάσω και σε άλλα τυροπιτάκια που κάνω).
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Πίτες, Στο Φούρνο | Ετικέτες: | 1 σχόλιο

Μηλόπιτα

Δημοσιεύθηκε την 27/09/2008 από xrysa
Μηλόπιτα

Ένα εύκολο γλυκό για όλο το χρόνο.
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , | 9 σχόλια

Αχλάδια στο κρασί

Δημοσιεύθηκε την 29/03/2008 από ayla

Το 1993 αγόρασα μερικά τεύχη ενός περιοδικού που λεγόταν «ΓΕΥΣΗ». Δεν ξέρω αν κυκλοφορεί ακόμα το περιοδικό. Μου είχαν αρέσει πολλές συνταγές και κυρίως το ότι έγραφε και για την ιστορία της ελληνικής κουζίνας. Η συνταγή όμως που με ξετρέλανε είναι Γαλλική. Σας την μεταφέρω όπως ακριβώς δημοσιεύτηκε στο τεύχος 40.
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , | 1 σχόλιο

Ντόνατς

Δημοσιεύθηκε την 05/03/2008 από sifis

Η συνταγή είναι από την Βέφα Αλεξιάδου και την βρήκα πάνω σε φακελάκι ξηρής μαγιάς mac magic και την δοκίμασα 2-3 φορές με επιτυχία.

Γίνονται 24 κομμάτια.
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Μοχίτο (Mojito)

Δημοσιεύθηκε την 01/09/2007 από sifis

Είναι παραδοσιακό Κουβανικό κοκτέιλ που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει δημοφιλές και στη χώρα μας.

To Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται παραδοσιακά από τα ακόλουθα πέντε υλικά:
Δυόσμο, ρούμι, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα.
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Ιστορία | Ετικέτες: , | 7 σχόλια

Αφιέρωμα στην Μπίρα από το Sorbet

Δημοσιεύθηκε την 15/07/2007 από sifis

Ένα ενδιαφέρον αφιέρωμα στην μπίρα που δημοσιεύθηκε στα δύο τελευταία του τεύχη του περιοδικού Sorbet.

Την επιμέλεια του αφιερώματος την είχε ο Ανέστης Χαϊτίδης, οινολόγος – τεχνολόγος ποτών.
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Αφιέρωμα | Ετικέτες: , , | 8 σχόλια

Τι τρώει ο κόσμος – What the World Eats

Δημοσιεύθηκε την 27/06/2007 από sifis

Ενώ η παγκοσμιοποίηση διαμορφώνει λίγο – πολύ κοινές διατροφικές συνήθειες, στο βιβλίο “Hungry Planet” παρουσιάζονται φωτογραφικά οικογένειες από όλο τον κόσμο, αποκαλύπτοντας τι τρώνε στη διάρκεια μιας βδομάδας.
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Καταναλώνω, Βιβλία | Σχολιάστε

Σεκέρ Παρέ

Δημοσιεύθηκε την 25/06/2007 από sifis
Σεκέρ παρέ

Μικρό σιροπιαστό

…κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα!
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: | 5 σχόλια

Πατατοπιτάκια

Δημοσιεύθηκε την 03/06/2007 από sifis
Πατατοπιτάκια

Από το blog COOK THE BOOK

ή …αχινοπατατάκια (κατα τον γιό μου που τα αγαπά πολύ).
Προετοιμάζονται γρήγορα και συνοδεύουν θαυμάσια πιάτα με μαγειρεμένα κρεατικά …μια εναλλακτική πρόταση αντί του πουρέ και της τηγανητής πατάτας
Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Τηγανητά | Ετικέτες: , | 2 σχόλια