Λικέρ Καφέ
Δοκιμάστε το οπωσδήποτε…
ΥΛΙΚΑ
• 200 γραμ. Φρεσκοαλεσμένου χοντροκομμένου καφέ.
• 700 ml Βότκα (1 μπουκάλι)
• 600 γραμ. Ζάχαρη
• 600 γραμ. Νερό.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Αφήνουμε τον καφέ με την βότκα σε κλειστό βάζο για 15 ημέρες.
• Προσθέτουμε σιρόπι που θα φτιάξουμε με το νερό και τη ζάχαρη βράζοντας τα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και αφήνουμε για άλλη μια βδομάδα.
• Στραγγίζουμε και φυλάμε σε μπουκάλι.




18/10/2006 ώρα 22:14
Μολις σημερα εφτιαξα λικερ Ροδι, τα αποτελεσματα σε ενα μήνα περιπου …
Θελω οπωςδηποτε να φτιαξω και το λικερ καφε … εχω ολα τα υλικα εκτος απο τον καφε … και η απορια μου ειναι η εξης … τι ειδος καφε πρεπει να χρησιμοποιησουμε ?
Μηπως μπορει καποιος να με διαφωτισει ?
Ευχαριστω πολυ !
19/10/2006 ώρα 11:14
Χρησιμοποίησε φρεσκοκομμένο καφέ φίλτρου, απλά πες στον χειριστή της μηχανής να τον κόψει χοντροκομμένο…
23/10/2006 ώρα 19:15
Ευχαριστω παρα πολυ για την γρηγορη απαντηση σας …
Θα σας ζαλισω για ακομα μια ερωτηση σε καποια αλλη συνταγη για λικερ καφε περιπου με τις ιδιες αναλογιες προτεινουν να βαλουμε και ενα κλωναρι βανιλιας , να το δοκιμασω ή δεν θα βγει καλο και θα το πεταξω … τι λετε ?
23/10/2006 ώρα 20:19
Προσωπικά δεν θα μπέρδευα τη γεύση του καφέ με τη βανίλια σε αυτό το λικέρ. Από την άλλη βέβαια δεν υπάρχει περίπτωση να το πετάξεις λόγω της βανίλιας… οπότε η απόφαση είναι δικιά σου.
1/02/2007 ώρα 13:42
ΚΑΛΗΜΕΡΑ.ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΑΠΛΑ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΜΟΥ ΒΓΗΚΕ ΛΙΓΑΚΙ ΒΑΡΥ.ΠΩΑ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΤΟ ΑΡΑΙΩΣΩ ΛΙΓΑΚΙ?ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
30/12/2008 ώρα 00:24
εγω προτινω να βρασει κανεις τον καφε φιλτρου να προσθεσει το σιροπι και μετα την βοτκα αφου θα εχει κρυωσει ετσι και σε πιο μικρο χρονικο διαστημα θα εχουμε το λικερ μας αλλα και θα εχει ολη την γευση του καφε……………….