Αναζήτηση
Θεματικές Κατηγορίες
- Funny Media (2)
- Κρέατα (10)
- Καταναλώνω (4)
- Κατσαρόλας (11)
- Καφές (3)
- Ορεκτικά (9)
- Πίτες (4)
- Ποτά (10)
- Πουλερικά (7)
- Ρύζι (2)
- Σύνδεσμοι (1)
- Σάλτσες (1)
- Σαλάτες (4)
- Σούπες (4)
- Στο Φούρνο (20)
- Τηγανητά (10)
- Τεχνικές (5)
- Φρούτα (3)
- Χόρτα (2)
- Ψητά στη Σχάρα (8)
- Ψωμιά (6)
- Όσπρια (9)
- Θαλασσινά (3)
- Ζυμαρικά (1)
- Αβγά (2)
- Αφιέρωμα (10)
- Βιβλία (2)
- Βότανα – Μπαχαρικά (3)
- Γλυκά (32)
- Διακόσμηση φαγητού (1)
- Διατροφή (4)
- Ερωτήσεις (4)
- Επικαιρότητα (1)
- Λαχανικά (3)
- Ιστορία (3)
Διαφημίσεις
Category Archives: Ποτά
Λικέρ κούμαρο – μέρος 2ο
Χθες είπα να ασχοληθώ λίγο με το λικέρ.
Λικέρ κούμαρο – μέρος 1ο
Είναι η πρώτη φορά που το επιχειρώ, και βάδισα σχεδόν στα τυφλά αφού δεν βρήκα πουθενά συνταγή για να την ακολουθήσω! Βρήκα μόνο σε ξένες σελίδες, και διαβάζοντας και συνταγές για λικέρ φράουλα και μούρο, που είναι πολύ μαλακά φρούτα, … Continue reading
Μοχίτο (Mojito)
Είναι παραδοσιακό Κουβανικό κοκτέιλ που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει δημοφιλές και στη χώρα μας. To Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται παραδοσιακά από τα ακόλουθα πέντε υλικά: Δυόσμο, ρούμι, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα.
Αφιέρωμα στην Μπίρα από το Sorbet
Ένα ενδιαφέρον αφιέρωμα στην μπίρα που δημοσιεύθηκε στα δύο τελευταία του τεύχη του περιοδικού Sorbet Την επιμέλεια του αφιερώματος την είχε ο Ανέστης Χαϊτίδης, οινολόγος – τεχνολόγος ποτών.
Daquiri ή Daiquiri όπως το λένε στην Κούβα
Το cocktail Daiquiri, από ρούμι, χυμό lime και ζάχαρη, πήρε το όνομά του από το χωρίο Daiquiri κοντά στο Santiago, της Cuba, όπου και πρωτοεμφανίστηκε γύρω στο 1900. Η αρχική συνταγή καταναλώνεται ως έχει ή χρησιμοποιείται σαν βασικό μίγμα για … Continue reading
Φράουλες με κονιάκ
Δροσιστικό γλυκό με φρούτα.
Σπιτικά Λικέρ
Η παρασκευή ενός σπιτικού λικέρ είναι μια ευχάριστη απασχόληση. Πέρα από την ικανοποίηση και την απόλαυση, ο συνδυασμός του με το κατάλληλο μπουκάλι μπορεί να καταλήξει σε ένα εντυπωσιακό προσωπικό δώρο για τους φίλους μας.
