Αρχείο κατηγορίας Ψητά στη Σχάρα

Θερμοκρασίες ψησίματος στα κάρβουνα

Δημοσιεύθηκε την 05/06/2006 από sifis

Για να ελέγξετε τη θερμοκρασία ψησίματος κρατήστε προσεκτικά την παλάμη σας πάνω από τα κάρβουνα σε απόσταση ψησίματος. Δείτε στον παρακάτω πίνακα την θερμοκρασία ψησίματος σε σχέση με τον χρόνο που αντέχει το χέρι σας στη φωτιά. Bookmark on Delicious … Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Τεχνικές, Ψητά στη Σχάρα | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Σφυρίδα στα κάρβουνα

Δημοσιεύθηκε την 14/07/2005 από sifis

Μια συνταγή για σφυρίδα στα κάρβουνα με σάλτσα ντομάτας και ελαιόλαδου. Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Ψητά στη Σχάρα, Θαλασσινά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Μπριζόλες με Τεκίλα

Δημοσιεύθηκε την 24/12/2004 από sifis

Όχι… δεν είναι μεξικάνικη συνταγή. Στο Μεξικό άλλωστε έχουν άλλες χρήσεις για την τεκίλα… Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Subscribe to the comments on this post

Δημοσιεύθηκε στη Κρέατα, Ψητά στη Σχάρα | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Μοσχαρίσιες στα κάρβουνα

Δημοσιεύθηκε την 08/03/2004 από sifis

γράφει ο sikelos Παρατήρησα πως ο χρόνος μαριναρίσματος για το μοσχάρι δίνετε από το Netlife από 3-24 ώρες… χμμ.. Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Subscribe to the … Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Κρέατα, Ψητά στη Σχάρα | Ετικέτες: , | 2 σχόλια

Μαρινάρισμα πριν το Ψήσιμο

Δημοσιεύθηκε την 10/01/2004 από sifis

Πίνακας με Χρόνους μαριναρίσματος πριν από το ψήσιμο για διάφορους τύπους κρεάτων. Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Subscribe to the comments on this post

Δημοσιεύθηκε στη Τεχνικές, Ψητά στη Σχάρα | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Ψήσιμο στα κάρβουνα

Δημοσιεύθηκε την 25/12/2003 από sifis

Μην χάσετε την ευκαιρία κάποιες ηλιόλουστες μέρες του χειμώνα να μαγειρέψετε έξω. Μια ψησταριά στο μπαλκόνι στον κήπο ή στην ταράτσα και καλή παρέα είναι ότι πρέπει! Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share … Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Τεχνικές, Ψητά στη Σχάρα, Αφιέρωμα | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Μαρινάρισμα και σάλτσες για ψήσιμο

Δημοσιεύθηκε την 24/12/2003 από sifis

Μαρινάτες. Ο ρόλος τους είναι να κάνουν τα κρέατα πιο τρυφερά δίνοντας τους ταυτόχρονα ιδιαίτερη γεύση. Δοκιμάστε να ψήσετε με τις συνταγές που σας δίνουμε ή αυτοσχεδιάστε με δικά σας υλικά. Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook … Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Τεχνικές, Ψητά στη Σχάρα, Αφιέρωμα | Ετικέτες: | 2 σχόλια

Κοτόπουλο με Θυμάρι

Δημοσιεύθηκε την 24/12/2003 από sifis

Μαριναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου στη σχάρα… Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Subscribe to the comments on this post

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά, Ψητά στη Σχάρα | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε