Category Archives: Κατσαρόλας

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Την συνταγή αυτή την είδε η μητέρα μου στην εκπομπή «μπουκιά και συχώριο». Ο αδερφός μου είπε ότι είναι πολύ χαρακτηριστικός τρόπος μαγειρέματος στο Άγιο Όρος. Εγώ λέω ότι κόντεψα να πάρω την κατσαρόλα και να φύγω. 🙂

Posted in Κατσαρόλας, Θαλασσινά | Tagged | Leave a comment

Χόρτα Περιβολίσια

Tα περιβολίσια χόρτα είναι χόρτα του καλοκαιριού. Eίναι χόρτα διάφορα που συνήθως αποτελούνται από κολοκυθοκορφάδες, βλήτα, σέσκουλα, αντράκλα, αντίδια, παντζάρι με προσθήκη μυρωδικών χόρτων όπως δυόσμο, μάραθο, μαϊντανό.

Posted in Κατσαρόλας, Χόρτα | Tagged | 1 Comment

Κοτόπουλο με Μπάμιες

Οι μπάμιες ως γνωστόν έχουν μόνο φανατικούς εχθρούς και φανατικούς φίλους. Γνώμη μου είναι ότι στον τομέα της κουζίνας πρέπει να τα δοκιμάσει κανείς όλα έστω και από μία φορά.

Posted in Κατσαρόλας, Πουλερικά | Tagged , | Leave a comment

Μακαρονάδα με τόνο

Μια γρήγορη μακαρονάδα για όσους λατρεύουν το σκόρδο.

Posted in Κατσαρόλας, Ζυμαρικά | Tagged , , | 1 Comment

Ρυζόγαλο

Εύκολο νόστιμο και θρεπτικό, τρώγεται όλες τις ώρες. Σε πολλούς αρέσει, αλλά όσοι δεν πίνουν γάλα συνήθως δεν τρωνε ούτε ρυζόγαλο. Τρώγεται ζεστό ή κρύο

Posted in Κατσαρόλας, Ρύζι, Γλυκά | Tagged | 3 Σχόλια

Γιουβέτσι

Ο­φεί­λει το ό­νομά του στην τουρ­κική λέξη για το ρηχό και πλατύ πή­λινο για ψή­σιμο στο φούρνο σκεύος, ό­που μα­γει­ρεύ­ουμε κυ­ρίως κρέας με ζυ­μα­ρικά. Το ί­διο νό­στιμο με μο­σχα­ράκι ή αρ­νάκι με κρι­θα­ράκι ή μι­κρό «κυρτό» κο­φτό μα­κα­ρο­νάκι που συ­νή­θως … Continue reading

Posted in Κρέατα, Κατσαρόλας | Tagged , , | Leave a comment

Φακές Σούπα

Διάφοροι παραπονιούνται ότι μπαίνουν στο site για να δουν τι θα μαγειρέψουν το μεσημέρι και βλέπουν φασόλια και ρεβίθια που έπρεπε να είχαν μουλιάσει από βραδύς και τελικά καταλήγουν στις τηγανιές. Τέρμα λοιπόν οι δικαιολογίες 😉 οι φακές δεν χρειάζονται … Continue reading

Posted in Κατσαρόλας, Σούπες, Όσπρια | Tagged | 4 Σχόλια

Ρεβίθια Σούπα

Θρεπτικά και παραδοσιακά…

Posted in Κατσαρόλας, Σούπες, Όσπρια | Tagged | Leave a comment

Φασολάδα

Ενα κλασσικό ελληνικό χειμωνιάτικο πιάτο

Posted in Κατσαρόλας, Σούπες, Όσπρια | Tagged , | 1 Comment

Μοσχάρι Σοφρίτο

Μοσχάρι Σοφρίτο

Mια παραδοσιακή κερκυραϊκή συνταγή για Μοσχάρι Κατσαρόλας

Posted in Κρέατα, Κατσαρόλας | Tagged , | 1 Comment
  • Σελίδα 1 από 2
  • 1
  • 2
  • >