Η τελική φάση των Gourmand World Cookbook Awards που αφορούσε τα καλύτερα βιβλία μαγειρικής ανά κατηγορία στον κόσμο, έγινε στο Πεκίνο στις 4 - 7 Απριλίου 2007. Στις 7 Απριλίου, Μ. Σάββατο απόγευμα, έγινε η τελετή απονομής των βραβείων στην κατηγορία «Καλύτερα Βιβλία Μαγειρικής στον Κόσμο».
Ελεύθερη μετάφραση του Κώστα Καρπαδάκη προσαρμοσμένη στα ελληνικά δεδομένα.
Αυτή τη χρονιά γιατί να μην μαζευτείτε όλοι (φίλοι, συγγενείς, κλπ) και να αποφασίσετε να κάνετε κάτι διαφορετικό; Με πολύ απλό τρόπο μπορείτε να δημιουργήσετε ένα καινούργιο ρυθμό, σκοπό και νόημα για τις γιορτινές αυτές μέρες. Γιατί δεν δοκιμάζετε «Αντικαταναλωτικά Χριστούγεννα, μακριά από τα πλαστικά και εφήμερα αντικείμενα των πολυκαταστημάτων που μας κατακλύζουν και είναι προϊόντα της στυγνής εκμετάλλευσης εργατών και παιδιών του τρίτου κόσμου;
Είναι μεταλλαγμένο!
Είναι παράνομο!
Συνεχίζει να πωλείται στα σούπερ μάρκετ, εν γνώσει του ΕΦΕΤ, του αρμόδιου κρατικού φορέα για θέματα τροφίμων, ο οποίος περιορίστηκε να καλέσει τους καταναλωτές που το έχουν προμηθευτεί να μην το καταναλώσουν. Αλήθεια, εσείς ενημερωθήκατε σχετικά;
ΕΝΕΡΓΟΒΟΡΑ ΚΤΙΡΙΑ Οι πολίτες αγνοούν τις απλές «συνταγές» για μείωση ενέργειας, η Πολιτεία αδιαφορεί
Της ΧΑΡΑΣ ΤΖΑΝΑΒΑΡΑ, ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ
Μείωση της ενέργειας που καταναλώνουμε για κλιματισμό στις κατοικίες μας έως και 80% εξασφαλίζει η βιοκλιματική αρχιτεκτονική, που ξεκινά από τον σωστό προσανατολισμό του κτιρίου και την κατασκευή των παραθύρων σε ενδεδειγμένες θέσεις και φθάνει ώς τη θερμομόνωση των εξωτερικών τοίχων και της ταράτσας. Ακόμα και το σκούρο χρώμα που επιλέγουμε να βάψουμε τις όψεις επιδρά δυσμενώς στο εσωτερικό περιβάλλον των σπιτιών, αφού απορροφά το 70% έως και 90% της ηλιακής ακτινοβολίας.
Το καρπούζι που αγοράσατε σας βγήκε πατάτα; 
Στο site της ert.gr βρήκα μια συνταγή που πετάτε το “από μέσα” και κάνετε γλυκό κουταλιού με την φλούδα.
Σε παρένθεση μερικά δικά μου κατατοπιστικά σχόλια ή απορίες…
Αν δεν έχετε ανακαλύψει μέχρι τώρα το portal της εφημερίδας Καθημερινή μια και μόνο επίσκεψη φτάνει για να εμπλουτίσετε τα bookmarks σας και να το επισκέπτεστε πλέον μόνιμα.
Έχουμε και λέμε:
Το cocktail Daiquiri, από ρούμι, χυμό lime και ζάχαρη, πήρε το όνομά του από το χωρίο Daiquiri κοντά στο Santiago, της Cuba, όπου και πρωτοεμφανίστηκε γύρω στο 1900.
Η ΛΙΤΣΑ γράφει:
ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΒΡΩ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, ΕΥΚΟΛΗ ΣΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ, ΚΑΘΩΣ ΕΙΜΑΙ ΝΕΑ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΑ ΠΑΩ ΚΑΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ!
Συγγραφέας: Αγλαΐα Κρεμέζη
Εκδόσεις: Πατάκης
Αριθμός Σελίδων: 480
ISBN: 960-16-1513-Χ
Ημ/νία έκδοσης: 30/5/2005
Τιμή: 49.00 €
Εύκολες και γρήγορες Συνταγές και Ιστορίες, για προχωρημένους αλλά και για τελείως αρχάριους μάγειρες με ανησυχίες…
Τα μπιζέλια, τα φασόλια και οι φακές είναι γνωστά ως όσπρια.
Είναι οι σπόροι των φυτών που ανήκουν στην οικογένεια leguminosae, η οποία παίρνει το όνομά της από το χαρακτηριστικό λοβό που προστατεύει τον σπόρο ενώ διαμορφώνεται και ωριμάζει.
Με περίπου 13.000 είδη, η οικογένεια leguminosae είναι η δεύτερη μεγαλύτερη στο φυτικό βασίλειο και από τις σημαντικότερες οικονομικά.
