Αρχείο κατηγορίας Ποτά

Λικέρ κούμαρο – μέρος 2ο

η ώρα της γευσιγνωσίας

Χθες είπα να ασχοληθώ λίγο με το λικέρ.

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Λικέρ κούμαρο – μέρος 1ο

Λικέρ κούμαρο

Είναι η πρώτη φορά που το επιχειρώ, και βάδισα σχεδόν στα τυφλά αφού δεν βρήκα πουθενά συνταγή για να την ακολουθήσω! Βρήκα μόνο σε ξένες σελίδες, και διαβάζοντας και συνταγές για λικέρ φράουλα και μούρο, που είναι πολύ μαλακά φρούτα, … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά | Ετικέτες: , | 5 Σχόλια

Μοχίτο (Mojito)

Είναι παραδοσιακό Κουβανικό κοκτέιλ που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει δημοφιλές και στη χώρα μας. To Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται παραδοσιακά από τα ακόλουθα πέντε υλικά: Δυόσμο, ρούμι, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα.

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Ιστορία | Ετικέτες: , | 7 Σχόλια

Αφιέρωμα στην Μπίρα από το Sorbet

Ένα ενδιαφέρον αφιέρωμα στην μπίρα που δημοσιεύθηκε στα δύο τελευταία του τεύχη του περιοδικού Sorbet Την επιμέλεια του αφιερώματος την είχε ο Ανέστης Χαϊτίδης, οινολόγος – τεχνολόγος ποτών.

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Αφιέρωμα | Ετικέτες: , , | 8 Σχόλια

Daquiri ή Daiquiri όπως το λένε στην Κούβα

Το cocktail Daiquiri, από ρούμι, χυμό lime και ζάχαρη, πήρε το όνομά του από το χωρίο Daiquiri κοντά στο Santiago, της Cuba, όπου και πρωτοεμφανίστηκε γύρω στο 1900. Η αρχική συνταγή καταναλώνεται ως έχει ή χρησιμοποιείται σαν βασικό μίγμα για … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Ιστορία | Ετικέτες: , , | 1 σχόλιο

Φράουλες με κονιάκ

Δροσιστικό γλυκό με φρούτα.

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Φρούτα, Γλυκά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Λικέρ Βύσσινο

Παραδοσιακό σπιτικό λικέρ…

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Λικέρ Καφέ

Δοκιμάστε το οπωσδήποτε…

Δημοσιεύθηκε στη Καφές, Ποτά | Ετικέτες: , | 10 Σχόλια

Λικέρ Πορτοκάλι

Σπιτικό λικέρ

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά | Ετικέτες: , | 3 Σχόλια

Σπιτικά Λικέρ

Η παρασκευή ενός σπιτικού λικέρ είναι μια ευχάριστη απασχόληση. Πέρα από την ικανοποίηση και την απόλαυση, ο συνδυασμός του με το κατάλληλο μπουκάλι μπορεί να καταλήξει σε ένα εντυπωσιακό προσωπικό δώρο για τους φίλους μας.

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Αφιέρωμα | Ετικέτες: | 2 Σχόλια